用电饼铛怎么做火烧馍！用电饼铛怎么做火烧馍好吃

目录导读

• 1、烹饪基础知识
• 2、火烧馍的做法
• 3、火烧馍的详细做法
• 4、河南平顶山火烧馍做法
• 5、寿县吊炉火烧馍怎么做

烹饪基础知识

1、炸、炒、爆、熘、烧、扒、炖、焖、烩、氽、涮、蒸、烤、烹、煮、熬、煎、贴、塌。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的物质运动形式。是对食品作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻。

2、》烹饪知识 拌 拌莱主要是将生料或熟料切成较小的条、块、丝、丁、片，再用调味品拌制而成。

3、《烹饪基础知识》一书是根据新编的教学计划和教学大纲的要求，充分吸收和借鉴本学科国内外研究的最新成果，重点放在学科体系。本书主要包括：中国烹饪概述、烹饪原料知识、原料成形与配莱、冷莱制作技术及莱品等内容。

4、勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，用这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。

5、《烹饪基础理论》：2006年7月1日中国时代经济出版社出版的图书，作者：张仁庆。

火烧馍的做法

1、data-layout=right　原料：面粉（不需要发酵）和面饧（醒）30分钟左右。饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。

2、原料：面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺。面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。加水拌均匀，启动面包机发面程序，面的问题基本不用再操心了。

3、椒盐火烧馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。请点击输入图片描述 2 擀成方形薄片。请点击输入图片描述 3 均匀的撒上五香粉，倒入少许食用油。

4、最好是放油，防止粘锅。火烧馍的做法：用最好白面粉，加少许菜油和水，使劲在面板上搓揉。

火烧馍的详细做法

1、做法：面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。加水拌均匀，启动面包机发面程序，面的问题基本不用再操心了。将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。

2、生产制作 烙馍是用未发酵的面粉（死面）和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约1毫米，直径约30厘米左右的圆形。

3、椒盐火烧馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。请点击输入图片描述 2 擀成方形薄片。请点击输入图片描述 3 均匀的撒上五香粉，倒入少许食用油。

4、火烧馍的做法，用最好白面粉，加少许菜油和水，使劲在面板上搓揉。

5、最好是放油，防止粘锅。火烧馍的做法：用最好白面粉，加少许菜油和水，使劲在面板上搓揉。

6、吊炉烧饼 原料：小麦面粉600克。调料：盐5克、碱1克、花生油60克。

河南平顶山火烧馍做法

火烧馍可以放黑芝麻。可以放但是放黑芝麻不如放白芝麻好看。火烧馍是北方部分地区，在小年的时候炕制的一种馒头，馒头可夹杂调味或者是韭菜等调味菜，或甜或咸。其形卷，状扁，其味美。

炒馍干的做法 步骤1 剩馒头两个，家鸡蛋一个，蒜苔，葱，洋葱 步骤2 鸡蛋打碗里，加一汤匙水，一点盐搅匀。蒜苔、洋葱、葱、馒头分别切小块。

还是很怀念在老家，吃一碗正宗的郏县饸饹面，配上刚出炉酥焦的火烧馍，更不能缺了郏县本地出的波蕊口乐。哎呀，大晚上的，码字又码的肚子咕咕叫唤。

火烧馍是一种流行于陕西、山西、河南等地的传统食品，主要原材料为面粉和猪肉馅，调料丰富，口感香脆，风味独特，是这些地区的人们非常喜欢的美食之一。

寿县吊炉火烧馍怎么做

把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团，再盖上保鲜膜静置30分钟。然后均匀地分成六份，取其中的一份搓成纺锤形。然后把所有的小面团搓成纺锤形（注意手卫生）。

原料：面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺。面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。加水拌均匀，启动面包机发面程序，面的问题基本不用再操心了。

data-layout=right　原料：面粉（不需要发酵）和面饧（醒）30分钟左右。饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。

调料：食用油少许、盐少许、五香粉少许 椒盐火烧馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。请点击输入图片描述 2 擀成方形薄片。

把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。