拔丝蛋糕怎么做视频教程，拔丝蛋糕怎么做

目录导读

1、将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。

2、拔丝蛋糕的做法蛋黄里加入纯牛奶，20g白糖，玉米油搅拌均匀。加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。然后加入肉松搅拌均匀。蛋清盆中分三次加入40g白糖，打发至提起打蛋器，有一个小弯钩。

3、接下来就跟着小编一起来学习一下拔丝蛋糕的做法吧！”纸托放进模具将肉松撕成条状一个碗里装入低筋面粉、奶粉、泡打粉。

4、拔丝蛋糕的做法蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。

5、拔丝蛋糕的制作方法如下：把蛋黄，牛奶，无味油加在一起，手动打散，使蛋黄，牛奶，油混合均匀。过筛低粉。再加入盐和肉松。手动Z字型混合搅拌至面粉无颗粒即可，不要过度搅拌。

6、蛋糕的制作有的比较复杂，比如戚风蛋糕，但也有很简单的，比如老式蛋糕，无论从食材还是操作方面都很简单。算是最简单蛋糕之一了。

1、拔丝蛋糕的制作方法与步骤：材料：低筋面粉 60克；鸡蛋 2个；糖 25-30克；玉米油或黄油（液态） 25克；肉松 100克。Step 模具温水清洗干净擦干备用。Step 将鸡蛋和糖放入容器中打散。

2、将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。

3、细砂糖 40克拔丝蛋糕的做法蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。

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4、拔丝蛋糕的制作方法如下：把蛋黄，牛奶，无味油加在一起，手动打散，使蛋黄，牛奶，油混合均匀。过筛低粉。再加入盐和肉松。手动Z字型混合搅拌至面粉无颗粒即可，不要过度搅拌。

细砂糖 40克拔丝蛋糕的做法蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。

食材用料：鸡蛋 5个、牛奶 60ml、面粉 60g、肉松 100g、玉米油 40ml、糖 50g、醋几滴。将鸡蛋和糖放入容器中打散。

鸡蛋300g；低粉55g；肉松30g。折叠辅料糖50g；黄油55g；牛奶100g。折叠编辑本段制作工具烤箱（可选电烤箱、燃气烤箱，具体情况因人而异）商用打蛋器一台。模具。

快速切拌均匀。将面糊装入裱花袋，挤入纸杯蛋糕模中约8成满，震一下去除大的气泡。烤箱，提前上下火160度预热好，蛋糕模具放入中层烤网，烘烤35分钟。1蛋糕出炉后脱出模具，放网架冷却即可。

拉丝蛋糕里面的丝是芝士做的，拉丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜。

戚风版拔丝蛋糕的做法盆里倒入牛奶和玉米油，用蛋抽充分搅拌至乳化状态。戚风版拔丝蛋糕的做法步骤1 加入蛋黄搅拌均匀。戚风版拔丝蛋糕的做法步骤2 加入过筛后的低筋粉，用蛋抽以“N”字形搅拌成柔滑无颗粒的面糊。

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将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。

拔丝蛋糕的做法蛋黄里加入纯牛奶，20g白糖，玉米油搅拌均匀。加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。然后加入肉松搅拌均匀。蛋清盆中分三次加入40g白糖，打发至提起打蛋器，有一个小弯钩。

拔丝蛋糕的做法蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。

戚风版拔丝蛋糕的做法盆里倒入牛奶和玉米油，用蛋抽充分搅拌至乳化状态。加入蛋黄搅拌均匀。加入过筛后的低筋粉，用蛋抽以“N”字形搅拌成柔滑无颗粒的面糊。

所需食材：鸡蛋5个、黄油50g、蛋糕粉50g、肉松50g、糖60g、牛奶60g。具体做法：黄油小火加热至融化。把融化的黄油倒入50g的蛋糕粉中，搅拌成黄油糊。四个蛋黄一个全蛋打匀加入60g牛奶，搅拌均匀。

1、拉丝蛋糕的做法：找两个干净的盆子，要求无水无油，将鸡蛋的蛋黄蛋清分离。蛋黄盆里加入玉米油、牛奶用打蛋器搅打均匀，使之成为淡黄色。

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2、糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得名：拔丝蛋糕。接下来就跟着小编一起来学习一下拔丝蛋糕的做法吧！”纸托放进模具将肉松撕成条状一个碗里装入低筋面粉、奶粉、泡打粉。

3、拔丝蛋糕的制作方法与步骤：材料：低筋面粉 60克；鸡蛋 2个；糖 25-30克；玉米油或黄油（液态） 25克；肉松 100克。Step 模具温水清洗干净擦干备用。Step 将鸡蛋和糖放入容器中打散。

4、【制作步骤】准备好食材，放鸡蛋的盆中要无水无油，蔓越莓干用朗姆酒浸泡，或者水泡软沥水。鸡蛋打散后，放入全部的细砂糖，如果室温较低，最好隔一盆温水，约，40°更容易打发。

5、蛋糕配方：5个蛋黄，50克油，50克牛奶，30克白糖，90克低粉，5个蛋清，50克白糖。