怎么做仙人板视频，怎么做仙人板

目录导读

• 1、仙人粄的做法
• 2、凉粉怎么做?
• 3、那些卖仙人板的是怎么做的仙人板的

仙人粄的做法

制作仙人粄方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量淀粉或者米粉和红薯粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。

先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。

熬好后将草渣捞起，再将草汤用高密纱网过滤。滤出的水倒入适量的淀粉或红薯粉不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入搪瓷盆内冷却，便成了仙人粄。

待仙人草的药力释放出来时，用手试它的茎已煲至绵烂，起粘稠状，将少量的碱和薯粉拌入滚烫的水中，然后，倒入准备好的面盆大小的泥钵盆里，拿起小勺轻轻剔去泡沫，让它表面如镜。

凉粉怎么做?

1、准备一个小碗，倒入两勺蒜泥，加入一勺芝麻酱 ，一点芥末油 ，适量的香醋。可以根据自已喜好，加入辣椒红油，加入适量的生抽，食盐的量根据自己的口味来放。倒入凉开水，把调料搅匀化开，倒入凉粉中，撒上葱花，就可以了。

2、红薯淀粉加入500克水，搅拌均匀。锅里加入1000克水，中火煮至沸腾。

3、做 法：将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。

4、您好！凉粉主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。步骤 1/7 准备食材。2/7 准备100g豌豆淀粉和100g水混合均匀成淀粉水备用。

那些卖仙人板的是怎么做的仙人板的

梅州客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。

制作仙人粄方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量淀粉或者米粉和红薯粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。

“仙人板”虽被称为“板”，实属凉粉凝胶一类的食品。是用盛产于粤东山区的一种“仙人草”熬制而成。

仙人粄是以仙人草为主要原料制成的，仙人草性味甘凉，有清热、解暑等功效。把晒干的仙人草放入大锅中加山泉水用柴火（也可以煤炭火）煎熬4小时。熬好后将草渣捞起，再将草汤用高密纱网过滤。

步骤一：准备工作 在使用仙人板板之前，我们需要做一些准备工作。首先，选择一个安静、舒适的地方，确保你不会被打扰。然后，将仙人板板放在平坦的表面上，确保它稳固而不会晃动。

首先，将100克仙人粄粉放入碗中，加入适量的开水，搅拌均匀。其次，加入适量的糖和牛奶，继续搅拌均匀。最后，待粉末完全溶解后，即可食用。