蜜枣的做法和配料视频，蜜枣的家常做法

目录导读

• 1、怎样自制密枣
• 2、家里吃不完的冬枣,怎样才能把它制成蜜枣?
• 3、蜜枣是怎么制成的?
• 4、蜜枣的做法和配料

怎样自制密枣

锅中加200克左右的水，把白糖，冰糖，蜂蜜放不粘锅中小火熬化冰糖后放入枣，慢慢熬，一定多滚动枣，以防糊锅，我用了大约30分钟左右。糖充分的粘在了枣上。

食材 主料：冬枣300克。其他食材：白砂糖适量。2 做法步骤 将冬枣洗净，晾干。用刀在冬枣上划伤一圈口子。取适量温开水，放入适量的白砂糖划开。将冬枣浸泡入白糖水中。

鲜枣清洗干净2将枣子放入不粘锅倒入适量矿泉水3放入冰糖中小火熬煮4煮至汤汁浓稠即可，取出吃时淋上蜂蜜食用5自制蜜枣成品图具体如下所示。

选料。要选个大、核小、肉厚、皮薄的品种。果实应在 白熟期时采收， 清除有病虫害的和损伤的果实。\x0d\x0a\x0d\x0a （2）分级。将果实按大、中、小 分成3级。\x0d\x0a\x0d\x0a （3）清洗。

材料和工具：不粘锅、枣子、矿泉水、冰糖、蜂蜜。鲜枣清洗干净。将枣子放入不粘锅倒入适量矿泉水。放入冰糖中小火熬煮。煮至汤汁浓稠即可，取出吃时淋上蜂蜜食用。自制蜜枣成品图具体如下所示。

家里吃不完的冬枣,怎样才能把它制成蜜枣?

准备好食材备用。用叉子或其他工具划出纹理。用硬吸管去掉核。将冬枣倒入锅中，加入适量水煮开，煮去脏东西，用清水冲洗干净备用。水和白砂糖一起入锅，煮至白砂糖融化放入。

锅中加200克左右的水，把白糖，冰糖，蜂蜜放不粘锅中小火熬化冰糖后放入枣，慢慢熬，一定多滚动枣，以防糊锅，我用了大约30分钟左右。糖充分的粘在了枣上。

挑选新鲜的、完好无损、个头大的冬枣洗净，晾干水分。用锋利的小刀，在冬枣周身，竖着划上几道口子，划口不要太深，以免在制作过程中，枣肉掉落。

鲜枣清洗干净2将枣子放入不粘锅倒入适量矿泉水3放入冰糖中小火熬煮4煮至汤汁浓稠即可，取出吃时淋上蜂蜜食用5自制蜜枣成品图具体如下所示。

蜜枣是怎么制成的?

1、蜜枣一般是由青枣或者冬枣制作而成，制作的方法也不难，1在制作蜜枣之前，我们应先对枣子进行筛选，筛出有问题的枣子，接下来在挑选时，要选择果子大果核小果皮薄的新鲜枣子，一定要选择外表完整的枣子2洗干净后。

2、蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯一般以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

3、挑选新鲜的、完好无损、个头大的冬枣洗净，晾干水分。用锋利的小刀，在冬枣周身，竖着划上几道口子，划口不要太深，以免在制作过程中，枣肉掉落。

4、糖煮是制作蜜枣的中心环节。先在铜锅或不锈钢夹层锅中配制55%～60%的浓糖液40千克，加热使砂糖溶解后加入少量浓盐酸或柠檬酸60～80克。

5、蜜枣一般是由青枣或者冬枣制作而成，制作的方法也不难，在制作蜜枣之前，我们应先对枣子进行筛选，筛出有问题的枣子，接下来在挑选时，要选择果子大、果核小、果皮薄的新鲜枣子，一定要选择外表完整的枣子。

蜜枣的做法和配料

锅中加200克左右的水，把白糖，冰糖，蜂蜜放不粘锅中小火熬化冰糖后放入枣，慢慢熬，一定多滚动枣，以防糊锅，我用了大约30分钟左右。糖充分的粘在了枣上。

蜜枣的做法和配料如下：主料：蜜枣500克。辅料：冰糖110克、白糖80克、水适量。蜜枣清洗干净，用一个硬质的吸管去掉枣核。枣子很脆，容易破裂，所有先在枣子两头撮一下，再一桶，枣核出来了，枣子也完好无损。

核桃蜜枣 材料：枣子 500g 核桃 50g 白糖 150g 水 50ml 做法：将核桃切成小块，加入白糖和水一起放入锅中，煮开后小火煮至浓稠。将洗净晾干的枣子一个一个沾上糖酱，放入盘中。

主料：竹笋320克，小米10克，蜜枣20克，木耳（水发），20克。辅料：陈皮5克调料：姜3克，盐3克。

蜜枣的制作方法如下：用料：冬枣700g、水1000g、白糖400g。步骤：准备好食材备用。用叉子或其他工具划出纹理。用硬吸管去掉核。将冬枣倒入锅中，加入适量水煮开，煮去脏东西，用清水冲洗干净备用。