苦瓜也要吃出“高级感”,苦瓜香蕉切一切,加点蜂蜜,小孩也爱吃

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苦瓜也要吃出“高级感”,苦瓜香蕉切一切,加点蜂蜜,小孩也爱吃说到苦瓜的话,也是我们生活中特别常见的一个食材,虽然说苦瓜的口感是有些苦涩了,对于苦瓜这种食材也确实是让人又爱又恨的一个食材,特别是喜欢吃苦瓜的人,他们觉得苦瓜的味道吃起来特别的美味,对于那些不爱吃苦瓜的人来说,闻到苦瓜的口感之后就退避三舍,但是实际上它对我们身体也有着很好的好处,可以清热下火,特别是在夏天的时候,吃上一些苦瓜也并不会让我们觉得那么的燥热了,而且夏天天气比较干燥,上火的情况也是比较多的,所以说吃苦瓜也是成为了一个非常不错的选择。

苦瓜也要吃出“高级感”,苦瓜香蕉切一切,加点蜂蜜,小孩也爱吃

但是苦瓜这种食材是有一定的苦味,在我们平常的生活中,苦瓜的做法也是多种多样的,可以凉拌苦瓜,也可以炒苦瓜,其实这对于这些做饭味道也都是非常独特的,但是也都掩盖不住苦瓜苦涩的口感,所以对于这个苦涩的口感也有很多人是接受不了的,但是今天我们所说的是苦瓜的,另外的一个新做法,用这样的一个做法,做出来的苦瓜吃起来一点也不苦,就连小孩子也都是比较喜欢吃的,接下来我们来看一下正确做法吧。

苦瓜也要吃出“高级感”,苦瓜香蕉切一切,加点蜂蜜,小孩也爱吃

这个苦瓜的新做法用到的食材也都是比较少的,只需要用到苦瓜以及香蕉和蜂蜜也就可以了,首先我们是要把苦瓜给处理一下,苦瓜的头和尾切掉之后,然后再把苦瓜切成小段,接下来需要用工具把苦瓜里面的瓜瓤捅出去,这也是非常关键的一步,这样也就能够减少苦瓜的苦味了,去掉苦瓜瓤之后,然后再把苦瓜放入锅里边进行焯水,大概两分钟的时间也就可以捞出来了。

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苦瓜也要吃出“高级感”,苦瓜香蕉切一切,加点蜂蜜,小孩也爱吃

接下来我们也就可以把这些已经焯过水的苦瓜放在凉水里边过了,这样也就能够保证苦瓜清脆的口感了,焯过水的苦瓜它的苦味也会被稀释掉,而且我们在烹饪的时候基本上也并不会有什么苦味了。接下来你就可以把已经准备好的香蕉去掉外皮,然后再把这个香蕉塞进苦瓜里面,这个操作方法也是比较简单的,不过这个香蕉最好要选择稍微粗一些,这样也就能够让香蕉在苦瓜里面固定住,如果说香蕉太细也就直接从苦瓜里面滑落出来,这样也就失去我们想要的效果了。

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把这些香蕉塞进苦瓜里面之后,需要用刀把苦瓜切成薄片,然后香蕉在苦瓜地里边也同样被切成了,薄片,全部都切好之后就可以摆盘了,再把苦瓜薄片依次排开,千万不要拍的过于紧凑,然后我们就可以在每一个苦瓜上面淋上一层蜂蜜,这样一道特别美味的苦瓜香蕉就做好了。

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看起来也是比较的诱人,但是用这样的一个方法做出来的苦瓜基本上已经没有了苦味,香蕉本来也就是比较甜的一种水果,而且在加上一些蜂蜜之后,味道也会更上升一个档次,就算是家里边有挑食的小孩子了,他们看到这个美食之后也都会比较喜欢吃的,而且在夏天的时候天气比较热,吃上一道这样美味的饭菜也能够清凉下火,非常不错呢,赶快尝试一下吧。

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