鸡肉营养丰富，但三个部位要少吃，可能带有脏东西，免费也不要

又到了一年一度的春节，在我们国家，每年过节，我们的餐桌都少不了一道菜——鸡肉。鸡肉是一道有营养又美味的菜，是节日餐桌上必选的一道菜。人们可以从吃鸡肉上获取人体需要的营养物质，经常吃鸡肉，可以补充蛋白质，加上某些物资一起烹调，还可以滋补身体。但是，鸡肉虽然营养价值丰富，但是，在烹调之前，鸡身上的某些部位是不能吃的，因为这些部位含有非常多的“寄生虫”，相信很多人都不知道，今天就一起来看看吧！

鸡皮在我们的生活中是非常常见的，在餐桌上，很多人还特别喜欢吃鸡皮，在烧烤摊上或者在餐厅里，鸡皮被炸的酥脆细嫩，非常诱惑人们的胃口，入口非常香，在冬天，有很多人喜欢用鸡皮来下酒，可以说是美味佳肴。但是，鸡皮是一种高脂肪食品，吃过多容易让人体内的血脂迅速升高，增加血管的脂肪层，还容易引发肥胖等症状。但是，这些都只是小事，关键是因为鸡皮中含有大量的寄生虫，很多人认为经过高温蒸煮，即使再多的寄生虫也会被杀灭，但是，一般的简单的制作工序是没有办法完全把这些寄生虫给消灭掉，如果人们吃过多含有细菌和寄生虫的食物，必然会给身体健康埋下隐患。

在农村，有很多人认为，吃鸡头能够当大官的寓意，鸡头意味着有吉祥如意，官运恒通的意思。生活中，也有很多人非常喜欢吃鸡头。但是，实际上，从健康的角度来讲，吃鸡头对人的身体健康是百害而无一利的，因为鸡头是鸡身体的首部，鸡吃各种食物的时候，会把残留在食物中的重金属物质还有病毒病菌也一起吃进身体。这些物质会囤积在鸡头里面，当人们在吃鸡头时，也会把鸡头中的有害物质一起吃进人体，这些物质在人体内会进一步给危害人的身体健康。有些鸡是在市面上用饲料来饲养的，有很多饲料是不符合食品标准的，有些饲料是专门促进鸡的身体生长的，里面加入了大量的激素成分，人食用过后，会影响身体细胞的正常发展。所以，鸡头是非常不适合出现在餐桌上提供给人们食用的。