山楂糕的家常做法，山楂的家常做法

目录导读

• 1、山楂做的美食有哪些
• 2、家常做法,正宗炒红果怎么做
• 3、青皮山楂做法大全
• 4、山楂的做法家庭自制法

山楂做的美食有哪些

山楂卷（果丹皮）、山楂条、山楂糕 这三样放到一起，是因为它们其实是一道工序里完成的。

山楂糕：是北方地区的传统民间糕点，外形呈长方形，四四方方，色泽为鲜艳的红色，口感爽滑细腻，味道酸甜。果丹皮：用山楂制成的卷，是山东、山西、河北、北京、天津等地著名的传统小吃，味道酸甜可口。

山楂做的美食如下：第一款：山楂糕 推荐理由：山楂糕酸甜可口，是我最爱的小零食之一。趁着鲜山楂正上市，不如做起来，美味无添加更健康哟，老少皆宜。

山楂可以做以下7种美食，分别是：山楂糕，挂霜山楂，山楂果酱，果丹皮，山楂排骨，冰糖葫芦，山楂罐头。山楂糕：山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。

家常做法,正宗炒红果怎么做

它也是开胃消食、增进食欲的好助手，对于小朋友来说胜过其它很多零食哒！ 【做法】 将精心挑选的山楂清洗干净，最好能够在盐水中浸泡十分钟后再冲净。

用常规的方法做炒红果起码要熬制半个小时以上，而微波版的仅仅只需要5分钟左右。正宗的炒红果用的是绵白糖，我喜欢冰糖。

步骤一：咱们先把山楂清洗干净！用笔帽那种圆形的柱体或者用叉子把山楂的核去掉。步骤二：开火，在锅里面放上白糖稍炒30秒左右，然后加适量的清水盖过山楂。ok然后盖上锅盖用大火烧开。

食材：山楂500克、白砂糖150克、水120克。山楂洗净，去核。锅里放水和糖烧开，煮到糖融化。放入山楂，小果，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖。为保持形状，尽量不要用锅铲。

山楂糖雪球的做法 山楂糖雪球是现在大街上十分常见的一种小零食，不仅仅是小孩子喜欢吃，还有大人也都是十分喜爱。

青皮山楂做法大全

1、食材：去核山楂800g，白砂糖280g。山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净。清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉。取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒。搅打成碎末。

2、材料：青皮山楂1000g 冰糖500g 水适量 先将买回来的新鲜山楂洗净；将洗净的山楂加水放入锅中（水没过山楂即可），煮制20分钟，或放入高压锅，上汽后煮制5分钟。

3、青山楂清洗干净，控干水分。将山楂改刀，切成四小瓣，去掉山楂把儿。锅中放入切好的山楂，加入能没过山楂的清水。大火烧开后，盖上锅盖，煮4分钟。打开锅盖，加入白糖调味，数量根据个人口味调整。

4、做法 山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

5、首先山楂洗净，去核，形成一个空心圆球，放入沸水锅内煮至五成熟，捞出剥去外皮备用。其次炒锅置火上，放清水100克和白糖炒至汁红时，倒入沸水200克，放入冰糖炒化后。

6、将山楂沿中间的核切成正方形，五块左右。切好后，把核放一边，留作它用。如果肉比较大块，就将它切小块或在上面划小刀，以便更好入味。有些人也喜欢熬整个的山楂，不用切半，但一定要在上面划小刀，方便入味。

山楂的做法家庭自制法

将山楂洗干净摘去梗子，倒入不锈钢锅中 加入1：1的清水，加入白砂糖 用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离，用漏勺将核过滤出来 然后在没有核的酱中加入冰糖，继续搅拌熬煮。

干山楂30g，枸杞4g，红枣5个，冰糖适量，水适量。

方法一 山楂洗净，去核。在下锅煮，不需要太长时间，出锅时加点冰糖调下口味就可以了。请点击输入图片描述 方法二 自制山楂糕 山楂去籽洗净，水适量，绵白糖适量， 冰糖适量。

山楂取洗干净，同时去中间的核，这里也可以提前把山楂给蒸熟用筷子把中间的山楂籽与核去除。需要注意的是，山楂可以把它磨成山楂泥，或是让山楂水与渣分开。