韭菜盒子这道美味相信大家都吃过，也有很多朋友们自己在家里做过这道菜，虽然不算是复杂，但是对于现代着急上班、着急出门的年轻人来说，自己在家包韭菜盒子吃似乎有些奢侈。
今天就给大家介绍一个简便快捷并且特别省时间的韭菜盒子做法，学会这个方法可以用一辈子，并且这样自己在家也能够做韭菜盒子，做出的韭菜盒子味道一点也不比外面的差。
第一步：准备一小盆面粉加入适量的水，用打蛋器充分的搅拌，一直搅拌到面糊当中没有疙瘩为止。
第二步：将平底锅烧干后调小火，倒入少量的食用油，注意食用油只要能够沾满锅底就可以了，这个时候将之前搅拌好的面糊倒入到锅内一些，然后用锅铲将面糊摊平，也可以晃动一下锅，让面糊尽量均匀。
提示：注意食用油和面糊倒入锅内的量都非常少，只要能够成饼就可以了，而且面饼做的越薄越好吃哦。
第三步：面糊摊平之后煎一会儿，让面糊凝固之后用锅铲小心的翻到另一面继续煎一下，当面饼的两面都有少量糊点说明面饼已经煎好了，盛出来晾凉。
第四步：面饼煎好并且晾凉了之后倒入适量的鸡蛋炒韭菜，用手给它叠成韭菜盒子的样子，方法是先叠上面部分，然后将两边一次叠上去最后是底部，跌出一个“手拿包”的形状即可。
提示：注意这一步是加入之前炒好的韭菜炒鸡蛋，而不是像传统韭菜盒子一样包入韭菜盒馅料哦。这样做的好处是吃韭菜盒子的时候不会有太多的汤流出来，而且里面的馅料口味会更好吃一些。
最最主要的是如果我们恰好前一天做了韭菜炒鸡蛋没有吃光的话，第二天早上在将它包入韭菜盒子当中做成其它美食，完全不影响口感和味道。
第五步：叠好后的韭菜盒子还没有完成，还需要放入锅中稍微煎一小会，这次的锅中不用放油，烧干了之后直接将叠好的韭菜盒子放入锅中煎就可以了，燃气灶调成中小火，两面煎，煎熟之后就可以出锅食用了。
到现在大家有没有学会这道简单又省时间的韭菜盒子呢？如果你也学会了的话就来尝试一下吧，这种方法做早餐不仅快速，而且更省时间，毕竟对上班族来说，时间成本耗费不起。
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