它农村遍地都是,被拿来喂猪,1斤叶子顶10斤人参,你知道么?

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它农村遍地都是,被拿来喂猪,1斤叶子顶10斤人参,你知道么?

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养,真正的精彩是正文。

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这种叶子常常拿来喂猪。但是在美国,它是“航天食品”,在日本,它是“保健食品”,在香港,它被视为长寿菜。它就是红薯叶,学名番薯叶。

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红薯人人都爱吃,不过大家经常使用的还是它的地下部分,也就是富含营养并且美味的块根。在很多地方,人们还有吃红薯叶的习惯。其实红薯叶既有鲜美的口感和味道,同时又对身体有保健作用。它的排毒作用特别好,可以促进人体的新陈代谢,通过通便利尿,让身体可以更快排出体内垃圾,也就避免了有毒物质在体内积累,一方面能预防疾病增强体质,另一方面还有养颜美容的效果。

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据悉每天摄取300g的红薯叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。富含植物固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

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红薯叶的吃法也是很多的,烙饼吃,炒着吃,凉拌红薯叶等等,但是需要注意一点,红薯叶不能和鸡蛋一起吃,这是因为鸡蛋里面含有丰富的胆固醇,蛋白质非常的高,而红薯的叶子里面含有鞣质,如果这两种食物一起吃的话会导致腹痛,所以大家生活中尽量避免这两种食物一起吃。

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