馄饨的做法大全家常窍门，馄饨的做法大全家常

目录导读

• 1、吉祥馄饨怎么做好吃,吉祥馄饨的家常做法
• 2、馄炖做法家常煮多长时间
• 3、馄饨怎么做才好吃?
• 4、14种馄饨馅的做法大全窍门
• 5、怎么做馄饨
• 6、如何做馄饨才好吃?

吉祥馄饨怎么做好吃,吉祥馄饨的家常做法

1、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。猪肉馅再剁细，连同盐、味精一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

2、基础馅调制：肉泥加入小苏打、盐后，一边搅拌一边分次加入清鸡汤，一定要搅拌至肉泥上劲，冷藏腌制2小时。将腌制两小时后的肉泥加入其他调料搅拌均匀后装入保鲜盒，放入冰箱保鲜层两小时后即可使用。

3、将卷好的两端，对角在一起，叠合起来捏紧，一直元宝馄饨就成了。2同样的方法，包好所有的馄饨。2烧一锅开水，下入馄饨煮熟食用。

4、西红柿、黄瓜洗净，西红柿切丁，黄瓜切丝。买的芹菜瘦肉馅吉祥馄饨和调料。水开后下馄饨。馄饨煮熟，加黄瓜丝和西红柿丁。加入调料和少许香油、盐。

5、做法 鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。

6、做法：1 韭菜洗净，切碎；猪肉馅再剁细，加入韭菜及调味料（1）调匀成馅料。2 每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。3 调味料（2）放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜即成。

馄炖做法家常煮多长时间

1、沸水下入锅中煮5分钟即可，以下是鲜肉馄饨的做法：主料：猪肉250g、馄饨皮250g。辅料：香油适量、盐适量、香葱适量、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒适量、五香粉适量。步骤原料备用。步骤猪肉切小块。步骤放入破壁机。

2、如果是现包的馄饨一般下锅后煮5分钟左右即可。一般等到馄饨浮起来，基本上就已经熟了，如果这时候盛出来，放上一点香菜之类的东西，口感会特别的好。

3、如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻馄饨的话无需解冻，10分钟左右熟。

4、一般来说，如果是现包的馄饨，5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右即可。具体步骤：先等水开了，再下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。

5、煮混沌大约5到10分钟的时间。混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。

6、取一张馄饨皮一端放入馅料。然后卷起。两头捏紧成为馄饨生坯。依次包好。1取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。1锅中水煮开下入馄饨煮6分钟。

馄饨怎么做才好吃?

每张馄饨皮包入少许馅料，折成长方枕状馄饨，放入开水中煮熟至浮起。 3 调味料（2）调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，然后加入洗净、切碎的芹菜末及葱花即成。

包入馅料后四角往中间提起，然后轻轻一捏就可以了，全部包好后放在盘中。 锅中倒入适量的水，水的量可根据下的馄饨的量来决定。 煮开后放入包好的小馄饨，用勺子轻轻划散，等再次煮开，小馄饨皮呈透明色，即可熄火。

肉馅里加入切好的葱花、姜末、加入一个蛋清、花椒水（提前用热水将花椒泡上用的时候将花椒敝出，直接用花椒水）、盐、绍酒、少许胡椒粉，点上一点生抽、香油。步骤2 顺着一个方向将肉馅搅拌均匀。

⑧：取食用碗内加入少许猪油，少许香葱末、少许盐，先用锅勺舀入适量煮馄饨的汤水冲开成汤，然后将煮好的馄饨舀入碗内拌匀即可食用。

14种馄饨馅的做法大全窍门

芹菜牛肉馅 材料：牛肉、鸡蛋、芹菜、香菇。做法：芹菜焯水切碎；鸡蛋取蛋黄；牛肉生姜腌制后去腥切成小肉块；食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。胡萝卜虾仁馅 材料：鲜虾、鸡蛋、胡萝卜、青菜。

猪肉馄饨馅：将猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、料酒、生粉腌制15分钟。搅拌均匀后，将肉馅放入馄饨皮中，包成馄饨。这种馅料口感鲜美，适合做猪肉馄饨。

红枣核桃馄饨：这种馅料不但美味，而且口感香脆，味道也很不错。蒸素馄饨：在水面之上铺上豆腐、芹菜、木耳以及其他蔬菜层层叠加，再加上一些香料和酱油，蒸制后成为素馄饨馅，口感细腻。

怎么做馄饨

1、肉馅里加入切好的葱花、姜末、加入一个蛋清、花椒水（提前用热水将花椒泡上用的时候将花椒敝出，直接用花椒水）、盐、绍酒、少许胡椒粉，点上一点生抽、香油。步骤2 顺着一个方向将肉馅搅拌均匀。

2、面粉 100克 细面 120克 瘦猪肉馅 50克 韭黄 40克 香葱 25克 香菜 10克 姜 5克 方法/步骤 1 倒入45毫升的清水至混合的面粉中，将面粉揉成团之后松弛15分钟后备用。

3、馄饨非常好吃，皮薄薄的肉嫩嫩的，鲜香不油腻，吃完一碗特别舒坦，自己动手吃的舒心放心。掌握好调馅方法，做出来又嫩又香，不用去买了，不比买来的差！下面我来给大家分享一下鲜肉馄饨的做法，重点是调肉馅的步骤，不懂的朋友快来看看。

如何做馄饨才好吃?

每张馄饨皮包入少许馅料，折成长方枕状馄饨，放入开水中煮熟至浮起。 3 调味料（2）调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，然后加入洗净、切碎的芹菜末及葱花即成。

种成分：买新鲜的蔬菜，可以芹菜，白菜等。芹菜茎，白色 馄饨 食物帮助。大葱根，够大。新鲜的肉，羊和猪。然而，尤其是猪肉肥肉3：7。为3：7。很好的唯一方法。

——【开始制作】——①：先把生姜去皮切丝，葱段洗净切圈，放入小碗内，加入清水150毫升抓匀，浸泡30分钟备用。——（注意，这里浸泡葱姜尽量浸泡30分钟以上，这样的葱姜水香味才足）。

馄饨看似简单，但很重要的还是在于它的馅是什么，想要鲜美至极，虾仁可是完美当选。

馄饨皮，猪肉，韭菜，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，植物油，虾皮，香菜，香油。制作步骤：猪肉选择瘦一些的里脊肉，买回来先放入清水浸泡20分钟，之后取出来再冲洗干净，切成丁，然后剁碎放入碗中。

总是觉得吃不过瘾，所以要想包出好吃的馄饨馅儿，调的馅香才是硬道理。