春芽怎么做(春芽怎么做着吃)

目录导读

• 1、春芽怎么吃比较好
• 2、春芽怎么做好吃
• 3、凉拌春芽做法
• 4、香椿的做法有哪些?

春芽怎么吃比较好

1、香椿芽拌豆腐：将香椿芽洗净后用盐稍腌，揉过，约腌一夜即可取用。用时将腌过的香椿芽切成末，再将蒸透后切小丁的豆腐与香椿芽末放入盘中，撒上少许盐，滴上香油拌匀即可食用。

2、香椿煎蛋：香椿含有的香精油有特殊的香味，和蛋香味融合在一起的味道更佳。香椿焯水切碎挤干水分，打入鸡蛋搅拌，用少量的盐巴调味。倒入鸡蛋煎成两面金黄就可以出锅了。

3、香椿炒春笋 材料：春笋半根、香椿一小把食用油、盐适量五行鲜蔬粉适量。

春芽怎么做好吃

1、香椿煎蛋：香椿含有的香精油有特殊的香味，和蛋香味融合在一起的味道更佳。香椿焯水切碎挤干水分，打入鸡蛋搅拌，用少量的盐巴调味。倒入鸡蛋煎成两面金黄就可以出锅了。

2、食材：香椿芽300g、鸡蛋2枚、盐一勺、油适量。

3、香椿鱼。新鲜椿芽洗净，用开水略焯，切成4-5厘米长的小段。再将淀粉糊或小麦粉与适量蛋清，加水调成面糊。逐段将椿芽沾粘面糊在油锅内炸熟，形如炸鱼。吃时蘸胡椒粉，香酥可口。香椿拌豆腐。

4、香椿怎么做好吃又简单的做法有以下四种：香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。

5、原料：香椿芽100克，鸡蛋3枚，油10毫升，盐4克。做法。 新鲜的香椿清洗干净。 锅中烧开水，焯水30秒后，捞出沥水。 焯水后香椿切段，鸡蛋打散。 香椿段和鸡蛋液放在一起，加盐，搅拌均匀。

6、豆腐用手抓碎，或者用勺子捣碎都可以，这样处理的豆腐更入味。香椿切碎后和豆腐放在一起，淋上两勺生抽调味，一勺白糖提鲜，少许香油，盐适量。我调凉菜都会放一点橄榄油，滋味更丰厚，如果没有可以不放。

凉拌春芽做法

做法步骤：第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。

凉拌香椿的做法如下：食材：红香椿、熟花生碎、香油、盐、辣椒油、芝麻。工具：炒锅、菜刀、一个碗、筷子、一个盆。将红香椿洗干净，放入盆中备用。起锅烧水，水开后加少许盐，放入洗净的红香椿，焯烫半分钟。

凉拌香椿 材料：香椿、小葱；做法：香椿和小葱洗净；香椿用热水烫一下，切段儿；小葱用手掰成小段儿，与香椿拌在一起；用食盐调味儿。

香椿叶凉拌的做法如下：准备材料：香椿、大蒜籽、酱油、芝麻油、生粉、白糖。先把香椿洗干净。因为香椿有点独特，含有硝酸盐所以做之前要先焯下水。不用焯太长时间，一般水再次滚就可以，然后捞出来控水。

再放入盐、调料，并搅拌均匀即可成盘。凉拌香椿芽就做好了，做法简单，但很是开胃，非常适合做家常菜。

香椿苗凉拌是需要焯水的。做法如下：材料：椿芽、盐、糖、姜蒜、米醋、香油。椿芽洗净。先把根部切掉。切成3段。大火水烧开，水中加点油和盐，先放椿芽根部，再放叶子。焯水一分钟，倒出来，沥水。

香椿的做法有哪些?

香椿鸡蛋炒饭 将洗净的香椿切段备用，将鸡蛋打在一碗中，放入适量盐打散。锅中加入油烧热，将饭倒入锅中煸炒，加入黄油使饭更加有嚼劲。加入盐、胡椒粉翻炒到微黄色，加入鸡蛋液，继续快速翻炒至鸡蛋凝固。

香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中热油，将蛋液倒入锅中翻炒至熟，即可出锅。 香椿拌豆腐：将香椿焯水后切碎，豆腐切成小块。

制作方法：鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。香椿切碎末，放入一小勺生粉搅拌一下，倒入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。